Pilngraudu makaronu sacepums....

sacepumam:

500 gr pilngraudu makaroni

1 sīpols

100 ml piens

100 ml saldais krējums

1/2 tk jūras sals

1/2 tk malts muskatrieksts

1/2 tk malta paprika

1/2 tk citronpipari

1/2 tk malts ķiploks

1/2 tk timiāns

1/2 tk malts sīpols

naža gals malts čili

3 tk kartupeļu ciete 

200 gr siers

salatiem: leduss salāts , tomāts, gurķis, puravs, cukurzirnīši.... te var variēt ar to , kas garšo salātos.. :D 

pasniegšanai: asā čili mērce...

******

 novāra makaronus....

 apcep sīpolus...

 novāra piena un saldā krējuma maisījumu...

maisījumam pievieno garšvielas....

un kartupeļu cieti (man joprojām mājās nav miltu) :D .... lai kartupeļu ciete nesamet kunkuļus, sjauc ar vēsu ūdeni pirms pievieno massai... es to neizdariju :D ..aizmirsu... laboju situāciju ar blendera palīdzību... :))

novārītiem makaroniem pārlej piena-garšvielu massu.... pārrīvē sieru un liek cepeškrāsnī uz 40 min cepties... + 3min grila režīmā , lai siers apbrūninās....

 kamēr cepās makaroni, sagatavo salātus...










sacepums gatavs... 

sacepumu pasniedz ar salātiem un aso čili mērcīti...