..bumbierus nomizio un sagriež garenus.....
....liek vērīties marinētu biešu sulā + intensīvākai krasai, piemetu arī pāris marinētas bietes...
..apgrauzdē ciedru riekstus....
bļodā sajauc "vakar pāri palikušo" kvinoju ar sīpoliem, salatiem, ....
pievieno 1 olu , rīvētas vārītās bietes, no brokastīm palikušo :D
sīpol-kripatu... sāli + piparus..... samaisa....
massa likās par šķidru ... pieliku kartupeļu cieti, jo kviešu milti mājās bija beigušies...
cep uz pannas eļļā.... brūnas no abām pusēm....
sviestā apcep zaļās pākšu pupiņas....
pievieno apgrauzdētos ciedru riekstus....
siera mērci gatavo no 100 ml saldā krējuma, 100gr sviesta, 100gr siera....
saldo krējumu, maisot, vāra 5 min no vārīšanās brīža (lai izgaro šķidrums) ....
pievieno sviestu....
pievieno sieru..... visu laiku maisa, lai nepiedeg......
kad siers izkusis... mērce gatava! ....ja mērce liekas bik par biezu, var pašķaidīt ar saldo krējumu vai pienu....
karto pupiņas, bumbierus, plācenīti uz šķivja.... pasniedz ar siera mērci un kartupeļu biezeni..... Lai labi garšo! :)
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru