No Āzijas nākušie pavasara rullīšī jeb Spring roll ..... vai pa vienkāršo - pildītas pankūkas .....

 
būs nepieciešams:
(daudzums aptuvens, jo es visu vienmēr taisu uz izjūtām....)
300 gr burkāni
300 gr kāposti
1/2 paprika
1 liels sīpols

100 gr pupiņu dzinumu (dīgstu / asnu) ...nu sauc, ka gribi  :D








 

 1 paka speciālās  "Spring roll" paredzētās plāksnes...










 

1/2 paka (40 gr) rīsu nūdeles






 

2 tk auster-mērces










4 tk garšvielas (es liku "tandori masala" un "garam masala", bik pipari, bik sāls, bik sojas mērce)
eļļa cepšanai.....

sākam : :)
sasmalcina burkānus (rīvēju uz dārzeņu rīves), kāpostu,sīpolu, papriku.......

sajauc kopā visus dārzeņus (arī pupiņu dzinumus) ....












visu iegūto pildījumu drusciņ apcep (apm 5 min)

novāra rīsu nūdeles.... 

apceptajiem dārzeņiem pievieno rīsu nūdeles un garšvielas... visu samaisa , ļauj nedaudz atdzist....

 sākam ....

 tinam...... tinam...... tinam.....

tinam...... tinam...... tinam.....

tinam...... tinam...... tinam.....

tinam...... tinam...... tinam.....

tinam...... tinam...... tinam.....

tinam...... tinam...... tinam.....

satinām! :))))) 

satītos rullīšus var cept visus uzreiz vai glabāt saldētavā.... 

satītos rullīšus apcep uz pannas karstā eļļā līdz i brūni....

Pasniedz ar krējumu vai aso saldskābo čili mērci.....


Lai labi garšo, mīlīši! :)