Vajadzēs :
pamatnei - smilšu mīkla :
380gr milti
250gr saldkrējuma sviests
120gr cukurs
biezpiena masai:
1200gr biezpiens (man bij "Majas siers" )
200gr cukurs
3 olas
200gr krējums
citrona esence
vaniļas esence
140gr manna
ap 200gr rozīnes un aprikozes (šito var cik gribās, būtu mājās cukādes vai marmelāde, liktu arī tās) ...
pamatnei : sajauc kopā miltus / sviestu / cukuru...... visu samīca/sadrupina smilšu mīklas konsistencē.....
saķiņķelē cepampannā uz cepampapīra..... nu saspiež plānā kārtā..... salipina kopā.....
biezpiena masa: visas sastāvdaļas (izņemot rozīnes un aprikozes) sablenderē ar blenderi viendabīgā masā..... iemaisa rozīnes un aprikozes (kas iepriekš izmērcētas verdošā ūdenī) .....
masu klāj virsū pamatnei...... izlīdzina....
cep 200 grādos cepeškrāsnī... 50 min ...... līdz virspuse smuki brūna.....
atdzesē...........
sagriež tīkama lieluma gabalos..... un ņammā iekšā..... piens klat.... ņam! :)
Lai labi garšo! :)
oriģinālrecepte :
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru